Πικάντικη μάνγκο και σάλτσα τσίλι
Πικάντικη μανγκό-τσίλι-σάλτσα, ανακατεύεται με αστραπιαία ταχύτητα, νόστιμο με γαρίδες και ψητό κρέας.
Σε μόλις 10 λεπτά, αυτή η σάλτσα είναι έτοιμη. Έχει υπέροχη γεύση με φρεσκομαγειρεμένες γαρίδες. Τους είχα εξυπηρετήσει χθες.
Σήμερα είναι ψητά στον κήπο, το υπόλοιπο της σάλτσας που έχω γεμίσει σε ένα βάζο με βίδα.
Έχει επίσης μεγάλη γεύση με μπριζόλες και αρνάκι αρνιού.
Χρειάζεστε:
1 ne ωραίο μαλακό μάνγκο. Εάν δίνει εύκολα στην πίεση, είναι ωραία. Κόψτε τα σε μικρά κομμάτια και τα βάζετε στον επεξεργαστή τροφίμων.
επίσης, 2 ντομάτες, 1 πιπεριά τσίλι χωρίς σπόρους, 1 σκελίδα σκόρδο, μαϊντανό ή κόλιαντρο, 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, χυμό λεμονιού, 1 κουταλάκι του γλυκού σάλτσα σόγιας.
Αυτό είναι καλά αναμιγνύεται σε μια ομαλή salsa - και έχει κάνει! Ζεστό - Φρουτώδες - Ντομάτα - Yummy.
