Σφραγισμένο ψωμί από το σχήμα κουτιού
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 30 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 30 λεπτά.
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Αυτή η νόστιμη συνταγή ψωμιού είναι ιδανική για έναν επεξεργαστή τροφίμων με γάντζο ζύμης.
συστατικά
- 300 γρ
- 1 pck ξηρής ζύμης
- 5 g άλατος
- νερό
- 1 πρέζα ζάχαρης
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
- Αλεύρι για το καλούπι
- ενδεχομένως ακόμη ηλιόσποροι, σπόροι λίνου ή σπόροι κολοκύθας
προετοιμασία
- Διαδώστε το καλούπι κουτιού με λίγο βούτυρο και σκόνη με αλεύρι.
- Ανακατέψτε τη ζύμη με μια τσίχλα ζάχαρης και διαλύστε σε λίγο χλιαρό νερό.
- Βάλτε το αλεύρι, το αλάτι, το λάδι, τη ζάχαρη και το διαλυμένο μίγμα ζύμης στον επεξεργαστή τροφίμων και ξεκινήστε. Προσθέστε αρκετό νερό έως ότου η ζύμη έχει πυκνή συνοχή.
- Στη συνέχεια, βάλτε το καλούπι κιβωτίων και αφήστε το για 30 λεπτά. Στη συνέχεια η ζύμη θα πρέπει να γεμίσει πλήρως το καλούπι.
- Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 μοίρες και ψήστε το ψωμί για περίπου 30 λεπτά.
- Μετά από αυτό, αφήστε να κρυώσει για λίγο και να πέσει έξω από το σχήμα.
Έχω σχεδιάσει το σχήμα κουτιού πριν με κάποια Kübiskernen και το ψωμί επίσης αναμειγνύεται. Οι ηλιόσποροι ή ο λιναρόσπορος είναι επίσης πολύ κατάλληλοι ... Αγοράστε τώρα 
Klarstein Bella Morena; Επεξεργαστής τροφίμων; Μηχανή ανάδευσης; Μηχανή ζύμωσης; 1200 W; 1.6 hp; 5.2 λίτρα; 92,99 ?
