Το άλλο ψωμί μήλου - Αρωματικό ψωμί μήλου
Αρωματικό ψωμί μήλου
συστατικά:
- 750 γραμμάρια μήλων
- 200 g ζάχαρης
- 500 γραμμάρια αλεύρου
- 1 πακέτο σταφίδας
- 125 γραμμάρια φουντουκιών
- 1 κουταλιά της σούπας ρούμι
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 2 φακελάκια μαγειρικής σόδα
προετοιμασία:
- Ανακατεύουμε τα μήλα, ανακατεύουμε με ζάχαρη, σταφίδες, ξηρούς καρπούς, ρούμι και κανέλα και αφήνουμε τη νύχτα.
- Στη συνέχεια, ανακατεύετε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ρίχνετε σε δύο κιβώτια κασσίτερου (30 cm μήκος).
- Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 50 λεπτά.
