ραβέντι πίτα
ώρα
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 20 λεπτά.
Η προετοιμασία αυτού του κέικ μπορεί να είναι δαπανηρή για μερικούς, αλλά αξίζει τον κόπο!
Συστατικά για τη ζαχαροπλαστική
- 300 g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 100 g ζάχαρης
- 1 Ρ σάκχαρο βανιλλίνης
- 1 μεγάλο αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας κρέμα γάλακτος
- 125 γραμμάρια βουτύρου
Μετά την προετοιμασία, βάλτε τη ζαχαροπλαστική σε ένα φύλλο ψησίματος και πασπαλίζετε με φρυγανιά. Στη συνέχεια διανείμετε 500-700 g προετοιμασμένου ραβέντι.
Συστατικά 1. Cast
- 3 κρόκους αυγού
- 100 g ζάχαρης
- 250 g βρώμης (20%)
- 2 κουταλιές της σούπας αραβοσίτου
- Χυμός λεμονιού
- 1 φλιτζάνι κρέμας
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών με ζάχαρη μέχρι να αφριστεί, ανακατεύετε το πηγμένο γάλα, το cornflour και το χυμό λεμονιού, στη συνέχεια αναδιπλώστε στην κτυπημένη κρέμα.
- Ρίχνουμε αυτό το φρούτο στο φρούτο, λεία και προπαρασκευάζουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 45 λεπτά.
- Εν τω μεταξύ, για το δεύτερο cast, πιάστε 3 ασπράδια αυγού, προσθέστε 200 γραμμάρια ζάχαρης άχνη με τη βοήθεια κουταλιού και ανακατέψτε.
- Διαδώστε αυτό το ρίχνισμα στο προ-ψημένο κέικ, λεία και ψήνετε για άλλα 20 λεπτά στους 150 ° C.
- Αντί για το ραβέντι, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε φραγκοστάφυλα, φραγκοστάφυλα ή βύσσινα.
