Rahmapfelkuchen
Η μαμά μας ψήνει αυτή την μήλο πίτα για παιδιά μας το φθινόπωρο όταν ήρθαμε σπίτι με τσάντες γεμάτες πεσμένα φρούτα. Και μπορείτε να με πιστέψετε, 3 παιδιά μπορούν να μαζέψουν πολλούς αδιέξοδοι όταν τους υποσχεθεί μια τέτοια νόστιμη μήλο πίτα.
συστατικά:
125 g μαργαρίνης
125 g ζάχαρης
1 πακέτο ζάχαρης βανίλιας
1 πρέζα αλάτι
Κατακτήστε όλα τα αφρώδη.
Ανακατέψτε σε 3 ολόκληρα αυγά μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
200 γραμμάρια αλεύρου
2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
2 κουταλιές της σούπας γάλα,
Ανακατέψτε.
Γεμίστε τη ζύμη σε ένα λαδωμένο ελατηριωτό τηγάνι. Ξεφλουδίστε 1 κιλό μήλων και τα γαρνίρετε στη ζύμη.
Κάνετε μια πουτίγκα από τα παρακάτω συστατικά.
250 ml γάλακτος
250 ml κρέμας
100 γραμμάρια βουτύρου
100 g ζάχαρης
40 g άμυλο αραβοσίτου
2 αυγά,
Βάλτε την πουτίγκα στα μήλα.
Ψήνουμε το κέικ σε 180 μοίρες για μια ώρα και το σκόνη με ζάχαρη άχνη μετά από ψύξη. Αυτό γεύση κτυπημένη κρέμα.
