Αφαιρέστε ελαφρά τα αυγά
Αν και υπάρχουν ήδη κάποιες περισσότερο ή λιγότερο καλές συμβουλές για το ξεφλούδισμα των αυγών, αλλά το απλούστερο και καλύτερο που δεν βρήκα!
Το έχω κάνει για λίγο:
Τα αυγά εξάγονται από το ψυγείο τη νύχτα πριν για να έχουν θερμοκρασία δωματίου το επόμενο πρωί. Το πρωί, βράζω νερό στο βραστήρα, βάζω τα αυγά σε μια ρηχή κατσαρόλλα και ρίχνουμε αρκετό βράζοντας νερό πάνω του, έτσι ώστε τα αυγά να καλύπτονται με μόνο το μισό από αυτό, το οποίο είναι αρκετό. Στη συνέχεια προσθέτω περίπου ½ κουταλάκι του γλυκού σόδα και μια μικρή εξόρμηση ξιδιού στο νερό, καλύψτε το δοχείο και βάλτε τη σόμπα στο υψηλότερο επίπεδο.
Όταν το νερό βράσει ξανά, έβαλα τη σόμπα σε μέτρια θερμοκρασία και αφήστε τα αυγά, ανάλογα με το επιθυμητό επίπεδο μαγειρέματος, στη συνέχεια μαγειρέψτε για 6 έως 8 λεπτά - τελειώσετε! Τώρα πάρτε τα αυγά έξω από το νερό, μην φοβάστε, αφήστε λίγο να κρυώσει, στη συνέχεια χτυπήστε στην κάτω ευρεία πλευρά και μόλις ξεφλουδίστε, το κέλυφος διαλύεται εύκολα, σχεδόν από μόνο του.
Άκουσα αυτό το άκρη πριν από λίγο καιρό και δεν ήθελε να το πιστέψει, αλλά στην πραγματικότητα λειτουργεί! Απλά δοκιμάστε το και θα εκπλαγείτε, όπως και εγώ!
Αγοράστε τώρα 
Κουζίνα αυγών Russell Hobbs, 1 έως 7 βρασμένα ή 3 αυγά με ατμό (συμπεριλαμβανομένου του ενθέματος ατμού), αυτόματη; 39.99; 29,99 ?
