Σαλάτα ζυμαρικών χωρίς λουκάνικο και μάγου - απλά ελαφρύ και νόστιμο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 1 ώρα
Συνολικός χρόνος παρασκευής: 1 ώρα 25 λεπτά.
Τα συστατικά:
Ζυμαρικά (ποιος θα το νόμιζε αυτό;), Δεν έχει σημασία πόσο γούστο
Οι ντομάτες κόβονται σε μικρά κομμάτια
(Σαλάτα) που απελευθερώνεται από τους σπόρους και κόβεται σε μικρά κομμάτια
Πράσινες ελιές (ισπανικές εάν χρειάζεται με γέμιση - τόνος ή gorgonzola, για παράδειγμα)
Χυμός λεμονιού / αλάτι / πιπέρι / Λίμνη ελιών (χωρίς λάδι) και πολλά φρέσκα μαλακό μαϊντανό
Επίσης νωπό κορίανδρο / θυμάρι και επίσης που του αρέσει η μαντζουράνα
Όταν τα μακαρόνια έχουν τελειώσει το μαγείρεμα, βάλτε τα σε ένα μεγάλο μπολ και προσθέστε μια παύλα του πετρελαίου - ανακατέψτε μια φορά, δεν θα κολλήσει έτσι ...
Προσθέστε τα κομμένα συστατικά και ανακατέψτε απαλά.
Από το χυμό λεμονιού (περίπου 2-3 κουταλιές της σούπας) και το αλάτι, το πιπέρι και το ελαιόλαδο ανακατεύετε μια σάλτσα. Στη συνέχεια κόψτε τα χορτάρια και δώστε τα πάντα στα άλλα συστατικά.
περίπου περιμένετε μια ώρα και δοκιμάστε ξανά.
Τέλος.
Το κάνω αυτό τον τρόπο επειδή αυτή η σαλάτα πρέπει να είναι ένα πιάτο και όχι ένα πλήρες γεύμα - όπως η έκδοση με μαγιονέζα και λουκάνικο.
