Μαρούσι κέικ αμυγδαλιάς
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 40 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 50 λεπτά.
Για τους μαροκινούς φίλους μου, έφτασα στο ψήσιμο και όποιος διαβάζει εδώ λίγο περισσότερο ξέρει ότι το ψήσιμο δεν είναι πραγματικά δουλειά μου.
Αλλά δεν μπορούσα να πάω στραβά με αυτό το κέικ και έφτασε καλά με τους καλεσμένους μου στην ώρα του τσαγιού:
συστατικά
- 200 γρ. Ημερομηνιών
- 100 γραμμάρια αμύγδαλα
- 100 g πυρήνες καρυδιών
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 2 αυγά
- 100 γραμ. Μέλι
- 150 γραμμάρια αλεύρου
- 100 γραμμάρια μαλακού βουτύρου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- αν είναι διαθέσιμη, 1 κουταλιά της σούπας νερό
- Νιφάδες καρύδας για να πασπαλίσουν
προετοιμασία
- Ορίστε τις ημερομηνίες και τις κόψτε με τα καρύδια.
- Χτυπήστε τα αυγά και σταδιακά προσθέστε όλα τα άλλα συστατικά.
- Γεμίστε ένα ταψί με το ταψί και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς με θερμότητα πάνω και κάτω για περίπου 40 λεπτά.
Μετά το ψήσιμο, πασπαλίζουμε με νιφάδες καρύδας και απολαύστε. Αγοράστε τώρα 
chg set 263-02 Καλούπια ψωμιού και ψωμιού, σετ 2 "Made in Germany", υψηλής ποιότητας Ilag Special 2-Sch; 13,49 ?
