κιμά ψητό
Ισόγειο ροσμπίφ:
συστατικά
- 600 γραμμάρια μικτού κιμά
- 1 τσάντα. κρεμμυδόσουπα
- 200 ml κρέμας
- φέτες ζαμπόν
- Φέτες τυριού (Gouda, για παράδειγμα) και μπαχαρικά που σας αρέσουν στο κιμά ...
προετοιμασία
Ανακατέψτε το κιμά με την κρέμα γάλακτος και τη σούπα κρεμμυδιού, ανασηκώστε το σύνολο σε δίσκο ψησίματος με αλουμινόχαρτο 1 έως 1,5 cm ... και στη συνέχεια συμπληρώστε με τυρί και ζαμπόν (αλλά όχι με το χείλος). Αργά και προσεκτικά κυλήστε μαζί με τη βοήθεια φύλλου αλουμινίου. Αυτό απαιτεί λίγη δεξιότητα.
Στον φούρνο σε 190 ° έτσι σε περίπου μία ώρα, bruzzeln στη μέση σιδηροτροχιά. Γρήγορα κατά την προετοιμασία και την εκσκαφή μόνος!
