Λιώνουμε τη σοκολάτα: ρίχνουμε τη σοκολάτα με ζεστό νερό
Για να παράγει σοκολάτα π.χ. για να λιώσει ένα επιδόρπιο, τοποθετήστε την πλάκα σε ένα επίπεδο δοχείο (τηγάνι ή παρόμοιο) και ρίξτε πάνω από βραστό νερό. Αφήστε για λίγο και μην ανακατεύετε ΠΟΤΕ! Πριν από τη χρήση, ξεπλύνετε προσεκτικά το νερό και θα έχετε ωραία, λιωμένη σοκολάτα.
Μια γρήγορη συνταγή: πιάστε 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος, προσθέστε ζάχαρη / ζάχαρη βανίλιας, χτυπήστε 3 αυγά με 3 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη μέχρι να αφρώδη και στη συνέχεια προσθέστε στην κρέμα, κατόπιν ανακατεύουμε προσεκτικά τη λιωμένη σοκολάτα με την κρέμα. Στο τέλος, βάλτε σε ένα μικρό κασσίτερο από σταγόνες μανταρίνια. Βάλτε το ψυγείο για μια καλή ώρα ή περισσότερο πριν το σερβίρετε. DELICIOUS!
