Υγιεινή συνειδητή κέικ ψησίματος
Ποιος θα ήθελε να φάει το κέικ χωρίς "λύπη" ή τους αγαπημένους του κάνει κάτι καλό, τότε αυτό είναι πολύ εύκολο.
Αντί για το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, απλά επεξεργαστείτε τη μισά λίπη μαργαρίνη. Λαμβάνετε μόνο τα 2/3 της δεδομένης ποσότητας ζάχαρης.
Το κουάρκ κρέμας μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί από άπαχο κουάρκ. Ακόμα και η ποσότητα της κτυπημένης κρέμας μπορεί να μειωθεί με την προσθήκη ενός μέρους του γιαουρτιού.
Έτσι ώστε η μάζα τυρόπηγμα (σε κέικ) χωρίς κίνδυνο, παίρνω 3-4 φύλλα ζελατίνης περισσότερο από ό, τι ορίζεται στη συνταγή.
