Σοκολάτα επικάλυψη
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Νόστιμη επικάλυψη σοκολάτας για φλιτζάνια ή ως διακόσμηση για πίτες.
συστατικά
- 125 ml κρέμας
- 100 γραμμάρια κουβερτούρας μαύρης σοκολάτας
προετοιμασία
- Ζεσταίνετε την κρέμα σε μια κατσαρόλα και ανακατεύετε ξανά και ξανά για να την κρατήσετε από το κάψιμο. Απλά χρειάζεται να ζεσταθεί και να μην μαγειρέψει.
- Προσθέστε το κουβέρτα στην ζεστή κρέμα και αφήστε τη να λειώσει με συνεχή ανάδευση. Ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής μάζα.
- Αφήστε να κρυώσει και αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 3 ώρες ή για μια νύχτα.
- Ανακατέψτε την κρέμα σοκολάτας με ένα μίξερ χεριών και γεμίστε την σε μια τσάντα σωληνώσεων ή τοποθετήστε την στο κέικ ή στο κέικ.
- Η κάλυψη ποικίλει ανάλογα με το πόσο πλούσιος διακοσμούν για περίπου 10 cupcakes. Μπορείτε επίσης να διπλασιάσετε το ποσό πολύ καλά.
- Κρατήστε τα μπισκότα στο ψυγείο μέχρι να καταναλωθούν.
