Κεφτεδάκια πραγματικά εύκολο, γρήγορο και νόστιμο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Είμαι ένας από εκείνους τους ανθρώπους που δεν πρέπει να είναι υπερβολικά περίπλοκοι με μια συνταγή. Γι 'αυτό ζήτησα από τη μητέρα μου πώς θα μπορούσα γρήγορα και εύκολα να κάνω σάλτσα κεφτεδάκια. Και η απάντησή της ήταν αυτή:
συστατικά
- 500 γραμμάρια κιμά μισό και μισό (είχα εκεί)
- 1 μικρό κρεμμύδι σε κύβους
- 1 αυγό
- 2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι (μου το απέδωσε επιπλέον, διαφορετικά μου αρέσει να αλατίζω πολύ λίγο, οι κανονικοί άνθρωποι το κάνουν)
- 2 κουτ
- Για να δοκιμάσετε τη σκόνη σκόρδου, την πάπρικα, το πιπέρι και τα βότανα (πήρατε από τη μαμά αυτό τα βότανα σαλάτας από ένα ποτήρι - μπορείτε να τα βγάζετε κάθε μέρα στο σούπερ μάρκετ - είναι πάντα γρήγορα φύγει)
- Οι ψιλοκομμένες μπύρες (για να κυλήσουν σε αυτό, και αν η μάζα του κρέατος πρέπει να είναι πολύ υγρή, τότε μπορεί να υπάρχει και κάτι καθαρό, όπως συνέβαινε με με)
- λίπος για το τηγάνισμα
προετοιμασία
- Βάλτε όλα τα συστατικά κρέατος σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατεύετε καλά με τα χέρια σας. Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, αν βρείτε τη μάζα πάρα πολύ υγρή ή πολύ slimy, επίσης μερικές breadcrumbs μαζί της.
- Στη συνέχεια, σχηματίστε σε μπάλες και κυλήστε σε ψίχουλα.
- Στη συνέχεια, βάλτε τις μπάλες στο τηγάνι με το ζεστό λίπος (είχε κραμβέλαιο εκεί), πατήστε λίγο επίπεδη και τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές. Τέλος.
Τρώγαμε μερικά λαχανικά.
Δυστυχώς δεν είχα φωτογραφίες, ήταν πιο γρήγορα από ό, τι θα μπορούσατε να δούμε :)
