Mariande για στήθος γαλοπούλας για ψήσιμο στη σχάρα
Τώρα που έφτασε τελικά το καλοκαίρι, έχω μια συμβουλή για το πώς να δώσω στο κρέας το μπάρμπεκιου ένα καλό καρύκευμα. Αγοράζω ένα κομμάτι στήθος γαλοπούλας και φέτες κομμένες σε δάχτυλο. Στη συνέχεια, φέρω μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη
4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
5 κουταλιές της σούπας μέλι
4 κουταλιές της σούπας σόγιας
2 κουταλιές σκούρο βαλσαμικό ξύδι
1 κουταλιά της σούπας τσίλι
Μασάζ το υγρό από το εξωτερικό, στη συνέχεια πακετάρετε τις φέτες στην τσάντα και τη γραβάτα. Στο ψυγείο και πάντα ζυμώνετε. Μετά από περίπου 3 ώρες, τα πάντα τραβιέται καλά και μπορείτε να βάζετε τις φέτες στη σχάρα ή να ψήνετε σε κακές καιρικές συνθήκες στο τηγάνι.
Αυτή η συνταγή που έχω δοκιμάσει ήδη με το βόειο κρέας έχει επίσης πολύ γευστικό γούστο.
