Kaspressknödl - ελαφρώς τροποποιημένο από το πρωτότυπο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Με εμάς, αυτό το πιάτο είναι πάντα κάτι από το πρωτότυπο τροποποιημένο και το αγαπάμε έτσι! Όλη η οικογένεια τρελαίνει εκεί. Και έτσι κάνουμε το Kaspressknödl μας:
συστατικά
- περίπου 250 γρ
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- περίπου 150 γραμμάρια τυριού (χοντροκομμένα, παίρνουμε πάντα μισό τυρί βουνού και Γκούδα)
- περίπου 100 g κύβους μπέικον (προαιρετικά ... χορτοφάγοι απλά αφήστε το)
- 2 αυγά
- περίπου 1/8 L γάλακτος ή λίγο λιγότερο (πάντα παρατηρείτε πόσο πραγματικά χρειάζεστε όταν το κάνετε αυτό)
- 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι
προετοιμασία
- Όλα τα συστατικά αναμειγνύονται καλά, σεζόν με αλάτι και πιπέρι.
- Επίσης, προσθέτουμε πολλά βότανα, ανάλογα με το γούστο σας.
- Η συνέπεια θα πρέπει να αντιστοιχεί στον τρόπο με τον οποίο θα γίνει ο κανονικός Knödl.
- Στη συνέχεια, σχηματίζετε μικρά πουκάμισα και τα τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές τραγανά σε κάποιο λάδι στο τηγάνι.
Πάντα τρώμε πράσινη σαλάτα με λάδι κολοκύθας.
Παραδοσιακά, τρώτε αυτό το Kaspressknödel αλλά ως σούπα.
Σας εύχομαι τύχη και ίσως σας αρέσει η συνταγή μου.
