Κέικ παπαρούνας GDR
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Πάντα έπρεπε να ψήσω αυτό το κέικ παπαρούνας για την οικογένειά μου σε περιόδους της ΛΔΓ, όταν δεν υπήρχαν πολλά πράγματα και υλικά ψησίματος. Βρίσκουμε ακόμα το κέικ παπαρούνας πολύ νόστιμο σήμερα, αλλά προσέξτε, υπάρχει πολύ χρυσό χρυσό σε αυτό.
συστατικά
Για το κέικ παπαρούνας
- 200 γραμμάρια βουτύρου
- 150 g ζάχαρης
- 300 γραμμάρια παπαρούνας
- 8 κουταλιές της σούπας γάλα
- 8 κουταλιές αλεύρι
- 6 κρόκους αυγών
- 1 σκόνη ψησίματος
- 1 ζάχαρη βανίλιας
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τα συστατικά σε μια ζύμη, διπλώστε στο άσπρο αυγό των 6 αυγών, τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος και ψήνετε για περίπου 20 λεπτά σε μέτρια φωτιά.
- Αμέσως μετά το ψήσιμο, ρίχνουμε το ζεστό κέικ με 2 μεσαία φλιτζάνια καφέ, αφήνουμε να κρυώσει και τελικά να καλύψει το λούστρο.
στιλβώ
- 2 αυγά
- 6 κουτ. Σούπας ζάχαρη
- 3 κουταλιές της σούπας κακάο
- 4 κουταλιές της σούπας γάλα
- 250 γραμμάρια σκληρού λίπους (λίπος καρύδας ή άλλα)
Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε μια κρέμα πουτίγκας στην τελική τούρτα, αφήστε την να κρυώσει και στη συνέχεια το λούστρο.
