Quarkballs II
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
Νόστιμη συνταγή για μπάλες κουάρκ
συστατικά
- 20 γραμμάρια μαργαρίνης
- 50 g ζάχαρης
- 1 σ.β. ζάχαρη βανιλλίνης
- τριμμένη φλούδα 1 λεμονιού ή γεύση λεμονιού
- 1/2 αλάτι κουταλακιού
- 1 αυγό
- 250 γραμμάρια βούτυρο
- 250 g αλεύρι
- 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Κανέλα ζάχαρη να πασπαλίζουμε
προετοιμασία
- Ανακατέψτε τη μαργαρίνη, τη ζάχαρη, τη ζάχαρη βανίλιας και το αυγό μέχρι να αφρίσει.
- Προσθέστε το ξύσμα λεμονιού, το αλάτι και το τυρί cottage.
- Ανακατεύουμε επίσης το αλεύρι που αναμιγνύεται με τη σκόνη ψησίματος.
- Κόψτε δύο ζυμαρικά με 12 ζυμαρικά και τηγανίζετε σε ζεστό λίπος - 175 μοίρες - για 5 λεπτά.
- Σερβίρετε πασπαλισμένο με ζάχαρη κανέλας.
