Κέικ φρούτων με χύτευση
Εδώ είναι ένα κέικ φρούτων με χύτευση, το οποίο είναι εύκολο και γρήγορο προετοιμασία:
Συστατικά για τη ζύμη:
Ζυμώστε 200 γραμμάρια αλεύρι, 80 γραμμάρια βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι και λίγο νερό σε μια ζύμη και σχηματίστε σε μια μπάλα, αν πρέπει να πάει πολύ γρήγορα, αφήστε το να καθίσει στην κατάψυξη ή τουλάχιστον μία ώρα στο ψυγείο.
Συστατικά για τη χύτευση:
Ανακατέψτε 3 αυγά, 100 g ζάχαρη, 250 g τυρί cottage και 100 g κρέμα γάλακτος (μην κτυπήστε την κρέμα)
Τοποθετήστε τη ζύμη σε ένα ελατηριωτό σκεύος και προσθέστε ένα μείγμα 2 ψιλοκομμένων ψαριών, 1 κουτ. Σούπας ζάχαρης και 1 κουταλάκι του γλυκού για να αποφύγετε την «ενυδάτωση».
Τώρα κάθε φρούτο, είτε κονσερβοποιημένο είτε φρέσκο, το διανέμετε και το ρίχνετε πάνω του. Ψήνουμε σε 180 ° από κάτω και πάνω θερμότητα. Μετά από περίπου 45 λεπτά. Τοποθετήστε αλουμινόχαρτο στο κέικ για να μαγειρέψετε και να μην πάρετε πολύ καφέ. Μετά από άλλα 15 λεπτά, θα πρέπει να είναι έτοιμο ή εξαρτάται από το φούρνο, οπότε ίσως να το Garprobe.
Και τώρα καλή τύχη και καλή όρεξη. Πάντα μας αρέσει πάλι, γιατί για μια αλλαγή παίρνω πάντα διαφορετικούς καρπούς.
