Chilli Con Carne (χωρίς τοποθέτηση)
Δεδομένου ότι η προηγούμενη άκρη ήταν ακριβώς λάθος, θα γράψω μια συνταγή που είναι τουλάχιστον τόσο εύκολη όσο αυτή με το Maggi Fix.
Η συνταγή είναι περίπου 4 άτομα, ίσως ακόμη και ένα πιάτο περισσότερο.
Μπορείτε να το φάτε και πάλι την επόμενη μέρα, το οποίο μου αρέσει να κάνω, γιατί έχει τόσο καλό γούστο. :)
συστατικά
- 500 γραμμάρια κιμά (χοιρινό / μοσχάρι) (μπορείτε επίσης να πάρετε λιγότερα, έτσι 300 γραμμάρια ή 250 γραμμάρια)
- 1 ποτήρι Letscho
- 2 δοχεία κονσερβοποιημένων ντοματών
- 2 κουτιά κόκκινων φασολιών
- 1 κουτί καλαμποκιού (στην πραγματικότητα 2, αλλά αυτό είναι πάντα πάρα πολύ για μένα)
- Σάλτσα Tabasco ή σκόνη τσίλι
προετοιμασία
Αρχικά, τηγανίζετε το κρέας σε λάδι σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Όταν το κρέας είναι καλά τηγανισμένο, προσθέστε το δοχείο και το γυάλινο περιεχόμενο.
Και ναι, μην αποστραγγίζετε το φασόλι (νερό καλαμποκιού), αλλά βάζετε στο δοχείο, αλλιώς δεν έχετε το επιθυμητό στιφάδο, το οποίο η Τσίλι είναι ναι. Έχω δει τους ανθρώπους να παρακολουθούν ενώ το μαγείρεμα το βρήκε αηδιαστικό. Αλλά είναι μόνο το υγρό από τα φασόλια και τίποτα κακό. Δεν με ενοχλεί και το παίρνω.
Φυσικά θα πρέπει να κόψετε τις ντομάτες, καθώς είναι παρούσες στα κουτάκια σε ολόκληρο το κομμάτι. Τους αποσυναρμολογώ συχνά στο δοχείο, αλλά θα ήταν πιθανώς λίγο πιο εύκολο έξω.
Όταν όλα βρίσκονται στο δοχείο, ανακατεύετε καλά και σιγοβράζετε. Στο τέλος δοκιμάστε με Tabasco, Chilli ή και τα δύο.
Αυτό είναι. Εύκολο ή;
Αν θέλετε, μπορείτε ακόμα να πιέζετε 2-3 δάχτυλα σκόρδου σε ένα άσπρο γιαούρτι και να το στάγετε στο πιάτο της σούπας. Γεύσεις ακόμα καλύτερα!
Για αυτό τρώτε καλύτερη μπαγκέτα ή πλευρά. Αλλά δεν πηγαίνει χωρίς συνώνυμο.
