Σούσι για τρώγοντες κρέατος
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 20 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 5 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 45 λεπτά.
Το Sushi δεν είναι για όλους. Συχνά το σούσι, αλλά μερικοί από τους φίλους μου δεν αγαπούν τα "ωμά ψάρια". Το σούσι χορτοφάγου είναι λίγο βαρετό και ήρεμο, οπότε ήρθα με την ιδέα να δοκιμάσω ένα με κρέας.
Σχεδόν όλοι τους αρέσει μια ωραία μπριζόλα: τραγανή στο εξωτερικό και ροζ στο εσωτερικό.
Αυτή η συμβουλή θα πρέπει να απευθύνεται σε όλους όσους θέλουν να κάνουν σούσι στο σπίτι και επίσης να τους προσκαλέσουν φίλους. Εάν υπάρχει κάποιος που δεν είναι ενθουσιασμένος με το κλασικό σούσι, μπορείτε να αποφύγετε να χρησιμοποιήσετε μια σαρκώδη εναλλακτική λύση. Έτσι μπορείτε να απολαύσετε περισσότερο σούσι και καθένας από τους καλεσμένους σας είναι ικανοποιημένος.
Η ιδέα συνταγής:
Μου αρέσει να χρησιμοποιώ το rumpsteak γι 'αυτό. Έχει μεγάλη γεύση, παραμένει ζουμερή και διατίθεται σε πολλά καταστήματα. Η μπριζόλα της σούπας αποξέεται από τις δύο πλευρές πολύ απότομη και ανάλογα με το πάχος στο φούρνο ή το αλουμινόχαρτο στην επιθυμητή θερμοκρασία του πυρήνα. Στη συνέχεια κόβεται με ένα κοφτερό μαχαίρι σε λεπτές ταινίες.
Το μαγειρεμένο και καρυκευμένο ρύζι σούσι γίνεται σε μια επιμήκη σφαίρα και ολοκληρώνεται με μια λουρίδα ψημένου βοείου κρέατος. Για την εποχή του κρέατος, μου αρέσει να χρησιμοποιώ μερικά φρέσκα wasabi και λεπτές φέτες ή λωρίδες κρεμμυδιού.
Αυτό έχει δοκιμάσει ακόμα όλους όσους πραγματικά δεν "συμπαθούν το σούσι". Φυσικά, μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιοδήποτε άλλο κρέας αντί για ψητό βόειο κρέας.
Ροζ γκρίζο πάπια με τη σάλτσα Teriyaki;
Χοιρινό σνίτσελ με κάποιο remoulade;
Ζαμπόν του Μαύρου Δάσους με γεμιστό gürkchen;
Δεν υπάρχουν όρια στη δημιουργικότητα. Διασκεδάστε με την ιδέα :)
