Βόειο κρέας Πεκίνο
Βόειο κρέας Πεκίνο
Συστατικά για 4 άτομα
300 γρ βοείου κρέατος για βραστό ψήσιμο
500 γραμμάρια καρότων
μείγμα μπαχαρικών Κίνα
σησαμέλαιο
σάλτσα στρειδιών
σάλτσα σόγιας
καλαμποκάλευρο
συνταγή:
Κόψτε τα καρότα σε λεπτές λωρίδες και σεζόν με κινέζικο καρύκευμα. Κόβουμε το βόειο κρέας με κινέζικο μπαχαρικό και σησαμέλαιο. Στη συνέχεια θερμαίνετε το τηγάνι στο πιο ζεστό επίπεδο. Ρίξτε το μοσχαρίσιο κρέας σε άμυλο αραβοσίτου και τοποθετήστε το στο τηγάνι. Προσθέστε τα καρότα αργότερα. Τέλος, σεζόν με σάλτσα στρειδιών και σάλτσα σόγιας. Εάν είναι απαραίτητο, συνδέστε τη σάλτσα με το άμυλο καλαμποκιού. Επιπλέον το ρύζι Basmati. Ο Sambal Oelek το βάζω στο τραπέζι, ο καθένας μπορεί να κάνει το πιάτο τόσο απότομο όσο θέλει.
Καλή όρεξη
