απατεώνες

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.

Αυτά τα rascals θα σας δοκιμάσουν, είναι τα αγαπημένα μας από τα μπισκότα.

συστατικά

  • 900 γραμμάρια αλεύρου
  • 6 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος
  • 300 g ζάχαρης
  • 3 pck ζάχαρη βανιλλίνης
  • 3 αυγά
  • 450 γραμμάρια μαργαρίνης (ο Rama έχει καλύτερη γεύση)
  • Μαρμελάδα για τη ζωγραφική, πώς θέλετε να πάρετε διαφορετικά? Βατόμουρο, φράουλα και φραγκοστάφυλο
  • Ζαχαροπλαστική για ψεκασμό

προετοιμασία

  1. Όλα τα συστατικά ζυμώνται καλά σε ένα μεγάλο μπολ, στη συνέχεια η ζύμη αφήνεται στο ψυγείο για τουλάχιστον 3 ώρες. Το κάνω πάντα τη νύχτα και έτσι μπορεί να κρατήσει δροσερό μέχρι την επόμενη μέρα, όσο περισσότερο η ψύξη γίνεται, τόσο καλύτερη είναι η ζύμη.
  2. Πάντοτε να ρίχνετε μέρος της ζύμης με τη βοήθεια κάποιου αλεύρου και να κόβετε τα μπισκότα. Πάντα το κάνω έτσι ώστε να κάνω ένα φύλλο χωρίς τρύπα στη μέση και έπειτα ένα φύλλο με τρύπες.
  3. Στο τέλος, όταν τα μπισκότα έχουν κρυώσει, τα πασπαλίζουμε με μαρμελάδα και σκόνη τα μπισκότα με την τρύπα στη μέση με τη σκόνη ζάχαρης και στη συνέχεια τα τοποθετούμε στην κορυφή της μαρμελάδας.

Ξέρω, τώρα εξήγησα κάτι υπερβολικά λεπτομερή, χωρίς να σκέφτομαι όλες τις μαμάδες που γνωρίζουν ήδη το καλάμι, αλλά μάλλον το Neubäcker hehe.


Ψήνουμε στους 175 - 200 βαθμούς για περίπου 10 λεπτά. Θα πρέπει συχνά να βλέπετε στο φούρνο ότι δεν είναι πολύ σκοτεινό.

Μια μικρή συμβουλή, τα μπισκότα είναι ιδιαίτερα νόστιμα όταν ζωντανεύετε τη χριστουγεννιάτικη μουσική ενώ ψήνετε.

Διασκεδάστε το ψήσιμο και το κόψιμο!

Fight Club 2.0 - 2/2/17 - Θεματική Εκπομπή: Απατεώνες ποδοσφαιριστές | Φεβρουάριος 2024