Βάφλες χωρίς ζάχαρη με μπανάνα και κουάρκ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 16 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 26 λεπτά.
Εδώ είναι μια χαμηλή σε θερμίδες, χωρίς ζάχαρη συνταγή βάφλα με μπανάνα, η οποία θα ήθελα να σας παρουσιάσω. Ίσως η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα για το ένα ή το άλλο.
Συστατικά (8 βάφλες)
- 3 αυγά
- 100 γραμμάρια άπαχου κουάρκ
- 1 κουταλάκι του γλυκού λεμονιού
- 120 γραμμάρια αλεύρι σίτου
- 120 ml γάλακτος (1,5% λίπος)
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 45 g Lätta Extra Fit 28% λιπαρά
- 1 μικρή μπανάνα
- 1 πρέζα αλάτι
- 1 βανίλια (σήμα)
- 1 κουταλάκι λάδι (για το σίδερο βάφλας)
προετοιμασία
- Ξεχωρίστε τα αυγά και χτυπήστε το ασπράδι αυγού με αλάτι.
- Ανακατέψτε τα υπόλοιπα συστατικά σε μια ομαλή ζύμη, διπλώστε προσεκτικά τα ασπράδια αυγού.
- Προθερμάνετε το σίδερο βάφλας και βουρτσίστε με λάδι και στη συνέχεια ψήστε τις βάφλες ξεχωριστά.
Έχω υπολογίσει τον χρόνο ψησίματος συνολικά. Για κάθε βάφλα το σίδερο διαρκεί περίπου 2 λεπτά.
Σας εύχομαι μια καλή όρεξη
