βάφλες άμμο
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Οι βάφλες άμμου της γιαγιάς - μην αλέθετε ανάμεσα στα δόντια σας.
Τα συστατικά είναι αρκετά για περίπου 10 βάφλες άμμου, ανάλογα με το πάχος της ζύμης, που καταλήγει στο σίδερο βάφλας. Μην πάρετε πάρα πολύ, αλλιώς θα διογκωθεί από τη σελίδα και αυτό θα ήταν πολύ κακό!
συστατικά
- 150 γραμμάρια βούτυρο, μπορεί επίσης να είναι μαργαρίνη
- 150 g ζάχαρης
- 3 αυγά
- 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- 1 κουταλάκι ρούμι - εάν τα παιδιά τρώνε, παίρνω O-χυμό
- 150 γραμμάρια αλεύρου
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- Λάδι για τη ζωγραφική του βαφείου
- Ζάχαρη σε σκόνη για ξεσκόνισμα
προετοιμασία
- Βάλτε το βούτυρο με μπλέντερ, προσθέστε ζάχαρη και αυγά, στη συνέχεια κανέλα και ρούμι / χυμό.
- Αναμιγνύω τη σκόνη ψησίματος κάτω από το αλεύρι και το κόσκινο και λίγο αργότερα, για να φτιάξετε το αφρώδες βούτυρο.
- Με ένα μεγάλο κουτάλι ή μια μικρή κουτάλα, έβαλα τη ζύμη στο σίδερο βάφλας και το ψήσω στο επιθυμητό καφέ.
Οι τελικές βάφλες έβαλα να κρυώσουν σε ένα πλέγμα ψησίματος και να το διακοσμήσω με ζάχαρη άχνη.
Μας αρέσει επίσης να τρώμε κόκκινα πλιγούρια και κρέμα. 
Βούτυρο σε δοκιμή & σύγκριση Διαβάστε την αναφορά δοκιμής
