Απλά φτιάξτε τη δική σας σκόνη σάλτσας / στιγμιαία σάλτσα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Αυτό είναι το σπιτικό μας στιγμιαίο σάλτσα χωρίς τεχνητές γεύσεις και με φυσικά συστατικά.
συστατικά
- 100 γρ. Ζωμός λαχανικών (αυτοπαρασκευάζεται)
- 100 γραμμάρια ξηρού φρυγμένου κρεμμυδιού
- 200 γραμμάρια ψωμιού
- 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
- 100 g αποξηραμένων μανιταριών
- αν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε αποξηραμένο σέλινο ή ντομάτες
- Μπαχαρικά και βότανα για γεύση
- Βίδα γυαλιού για μεταγενέστερη αποθήκευση
προετοιμασία
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα μπλέντερ και προσθέστε το λάδι στο τέλος, στη συνέχεια ανακατεύουμε. Γεμίστε την τελική σκόνη στο γυαλί.
Για την παρασκευή της σάλτσας πρέπει να χρησιμοποιήσετε 3-4 κουταλιές της σκόνης σε περίπου 250 ml υγρού μαγειρέματος. Εάν η σάλτσα είναι πάρα πολύ λεπτή, μπορείτε να την πάρετε με ψίχα.
