Όσπρια χωρίς κουτιά από κασσίτερο
Προσπαθώ να αποφύγω την πιθανότητα κονσερβών (με όσπρια, για παράδειγμα), λόγω της προστασίας του περιβάλλοντος και επειδή βρίσκω φρικτή (φρικτή) φλέβα και θα ήθελα να κάνω χωρίς συντηρητικά.
Γι 'αυτό αγοράζω άψητα όσπρια και πάντα προετοιμάζω το σύνολο της συσκευασίας αμέσως, κατά προτίμηση όχι για να μην πάει πολύ μαλακό.
Ρίξτε τα βραστά όσπρια σε μια μεγάλη τσάντα καταψύκτη, ισιώστε, τρίμηνο (ταιριάζει καλύτερα στην κατάψυξη), παγώστε. Από τα προκύπτοντα 4 επίπεδα "σανίδες" μπορεί να ακυρωθεί όπως απαιτείται, το επιθυμητό ποσό.
