• 1040
• Απρίλιος 4, 2024

Καραβέστος με τράβηγμα

ώρα

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.

Αποστειρωμένο Camembert - ως ορεκτικό ή ως συνοδεία σε πιάτα με κρέας με σάλτσα.

συστατικά

• 1-2 Camembert (κομμένα σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος)
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 καυτερή πιπεριά (προαιρετικά μια λεπτή τριμμένη, αποξηραμένη ζεστή πιπεριά)
• 1 κόκκινη πιπεριά
• περίπου 6-8 πράσινες ελιές
• στο χέρι: δεντρολίβανο, θυμάρι, μαϊντανός, ρίγανη (για γεύση - καλύτερα φρέσκα)
• ελαιόλαδο

προετοιμασία

1. Κόψτε το Camembert σε τεμάχια μεγέθους δαγκώματος
2. Κόψτε το κρεμμύδι, το πιπέρι, τις πιπεριές σε πολύ ωραία δαχτυλίδια (ή λεπτές σχάρες)
3. Κόψτε τις ελιές
4. Στρώστε όλα τα υλικά σε βάζο από γυαλί ή κεραμικά, γεμίστε με ελαιόλαδο και τοποθετήστε το σε δροσερό, όχι πολύ φωτεινό μέρος
5. Αφήστε για 3-7 ημέρες ανάλογα με το κλίμα και τη γεύση

Επιπλέον λευκό ψωμί, μπαγκέτα, φρέσκο ​​ψωμί πίτα ... αρκετά

Μας εξυπηρετήθηκαν στην Πράγα και εντυπωσιάσαμε εντελώς.