Σαλάτα ζυμαρικών με τυρί κρέμας
Πρόσφατα ήθελα να φτιάξω ζυμαρικά, αλλά δεν είχα Mayo στο σπίτι. Αλλά ακόμα μισό πακέτο τυριού κρέμας - αν αυτό ήταν δυνατό; Διεξήγαγα συνέντευξη από το www και βρήκα πολλές συνταγές. Κατ 'αρχήν, ο Mayo αντικαθίσταται από τυρί κρέμας, αυτό είναι όλο. Και έχει υπέροχη γεύση - από τώρα και στο εξής η σαλάτα ζυμαρικών είναι φτιαγμένη μόνο με τυρί κρέμα! Αλλά εδώ μπορείτε να δείτε τις συνταγές - για περίπου 4 άτομα: μαγειρέψτε 250-300 g ζυμαρικά μέχρι firm. Δίνω στο νερό το ρύζι ίσο καρύκευμα ή / και αλάτι με καθαρό, που δίνει στο ζυμαρικό μια καλή βασική γεύση. Όπως και άλλα συστατικά υπάρχουν μαζί μου: * περίπου 50g τυρί (για παράδειγμα Emmentaler, σε λωρίδες ή κύβους) * 1 κλ. Μπορούν μπιζέλια και καρότα (κόψτε το τελευταίο λίγο) * 1/2 κόκκινη πιπεριά από το βάζο, ψιλοκομμένο * μισό κουτάκι καλαμποκιού που έπρεπε να φύγει * 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (που δεν του αρέσει το κρεμμύδι σε σαλάτα ζυμαρικών, απλά αφήστε έξω) * ένα πικάντικο ή 2-3 ήπιες καυτερές πιπεριές, ψιλοκομμένο τυρί για μένα να ζυμαρικά σαλάτα απλά προσθέτει. Μου αρέσουν πολύ τα κρεμμύδια. Δεδομένου ότι υπάρχει το μπάρμπεκιου για εμάς να το κάνουμε, όχι επιπλέον λουκάνικο με καθαρό. Νομίζω ότι είναι σημαντικό ότι είναι πολύ ζωηρόχρωμο, οπότε πάντα τουλάχιστον κάτι πράσινο και κάτι κόκκινο με καθαρό. Όταν η εποχή είναι, φυσικά, μάλλον φρέσκια. Ανακατέψτε τα φρέσκα λαχανικά για λίγο. Στο τυρί κρέμα (καλό 150 g) είναι μια καλή σάλτσα κοκτέιλ Schwubbs (περίπου 1-2 κουταλιές της σούπας), που του αρέσει να είναι πιο έντονη και η καυτή σάλτσα τσίλι ή κάτι παρόμοιο. δώστε το σε εσάς Ανακατεύουμε καλά τα πάντα, αν χρειαστεί με αλάτι, πιπέρι, γεύση κάρυ. Ποιος έχει μαϊντανό και / ή σχοινόπρασο: καθαρά με αυτό! Δεν το έχω με ακριβείς πληροφορίες συνταγής και θα ήθελα να το γνωρίζω αυτό ως μια γενική κατευθυντήρια γραμμή. Κανόνας: όλα είναι καθαρά, τα οποία είναι πολύχρωμα, έχουν καλή γεύση και πρέπει να φύγουν.
