Βασίλειος πλάστη
Χρειάζεστε ζύμη ζυμαρικών. Αλλά δεν το έχω κάνει εγώ για πολύ καιρό, είναι πολλή δουλειά και δεν έχω μηχανή ζύμης ζυμαρικών για να περάσω. Έτσι, αγοράζω 1 συσκευασία στο ρολό, είναι στο ψυγείο, για παράδειγμα. από τους πολίτες, κοστίζει περίπου 2 ευρώ.
συστατικά
Έτσι: 1 ρολό ζύμης ζυμαρικών
Για τη γέμιση:
- 2 - 3 μάτσο βασιλικού
- 2 - 3 Ο Knobizehen πίεσε
- 300 γραμμάρια τυριά ή κρέμα γάλακτος
- 250 g κουάρκ, άπαχο ή 20%
- 150 γραμμάρια φρέσκου τριμμένου παρμεζάνα
- 3 αυγά
- Αλάτι, πιπέρι
προετοιμασία
- Η ο. G. Ανακατέψτε τα συστατικά καλά και σεζόν (εποχή καλά, επειδή η ζύμη ζυμαρικών "καταπιεί")
- Ανακατέψτε τη ζύμη ζυμαρικών και κόψτε τα στο μισό. Διαδώστε το μισό από το γέμισμα σε κάθε κομμάτι ζύμης, αφήνοντας μερικά εκατοστά στο πίσω άκρο.
- Τυλίξτε τα μαζί και διπλώστε το καθένα σε μια πετσέτα κουζίνας, όχι πολύ σφιχτά, το ρολό ανοίγει! Συνδέστε μαζί με το ντουλάπι της κουζίνας.
- Αφήστε το να εμποτίσει σε ζεστό αλατισμένο νερό για περίπου 50 λεπτά. Αφαιρέστε από το πανί (αν είναι δυνατόν μην καψετε τα δάχτυλά σας) και κόψτε σε φέτες.
Αυτό το πιάτο είναι ένα πραγματικό "αγαπημένο φαγητό της οικογένειας"! Έχει υπέροχη γεύση, μπορείτε να το φάτε, εάν μένει κάτι, πολύ κρύο ή στο φούρνο μικροκυμάτων ζεσταίνεται εν συντομία. Ήταν ήδη ληφθεί ως Vesper.
Κάνω μια υπέροχη σάλτσα ντομάτας, την οποία πάντα μαγειρεύω τον εαυτό μου το καλοκαίρι. Αν έχω τις ντομάτες μου τώρα, θα φτιάξω φρέσκες ντομάτες. Αν δεν έχετε όλα αυτά, μπορείτε επίσης να φτιάξετε ένα νόστιμο πιάτο από τις ντομάτες από τον κασσίτερο (ντομάτα πίτσας).
