Μπισκότα νεύρων από τον Hildegard von Bingen
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 10 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 25 λεπτά.
συστατικά
- 1,5 kg άλευρου Dinkelfein
- 350 γραμμάρια βουτύρου
- 4 αυγά
- 300 g ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή μέλι
- 1 πρέζα αλάτι
- 45 g σκόνης μοσχοκάρυδου
- 45 γραμμάρια κανέλας
- 10 γραμ. Σκόνη γαρίδας
- 200 γραμμάρια αμύγδαλα
- Κάποια κουταλιά νερό
προετοιμασία
Επεξεργαστείτε γρήγορα όλα τα συστατικά σε μια μικρή ζύμη, κόψτε τα μπισκότα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 5-10 λεπτά.
Αυτά τα μπισκότα είναι σταθερά για μερικές εβδομάδες σε ένα δροσερό κιβώτιο κασσίτερου.
σημαντικό: Αυτά τα μπισκότα είναι μια θεραπεία και όχι μια θεραπεία! Τα παιδιά δεν πρέπει να τρώνε περισσότερα από τρία μπισκότα την ημέρα, ενήλικες όχι περισσότερο από έξι.
Συνταγή από τον Hildegard von Bingen.
