Αντικατάσταση αυγών για το ψήσιμο και το μαγείρεμα - 7 εναλλακτικές λύσεις (vegan)
Οι άνθρωποι που δεν θέλουν να φάνε τα αυγά, ή έχουν ξεχάσει να ψωνίσουν, μπορούν να χρησιμοποιήσουν καλές εναλλακτικές αυγών.
Εδώ είναι μια μικρή επιλογή των εναλλακτικών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν:
- 1 κουταλιά της σούπας σπόρους chia ενυδατωμένο σε 3 κουταλιές της σούπας νερό αντικατέστησε 1 αυγό
- 2 κουταλιές της σούπας άμυλο και 3 κουταλιές νερό θα αντικαταστήσουν 1 αυγό
- 3 κουταλιές της σούπας μήλο αντικαθιστούν 1 αυγό
- 1/2 μπανάνα θρυμματισμένη αντικατέστησε 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού χωρίς αυγό και 2 κουταλιές νερό αναμειγνύεται αντικαθιστά 1 αυγό
- 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα ψησίματος με 2 κουταλάκια του γλυκού νερό και 1 κουταλάκι του γλυκού αντικαταστήσαμε 1 αυγό
- 1 κουταλάκι του γλυκού λιναρόσπορου αναμειγμένο με 4 κουταλιές νερό αντικαθιστούσε 1 αυγό
