Fast-κακάο Cookies
Αυτά τα cookies είναι εύκολο και γρήγορο για να προετοιμαστούν, πάντα επιτυχία και είναι εξαιρετικά νόστιμα!
Συστατικά: (για 40 κομμάτια)
200 γραμμάρια μαλακού βούτυρου, 100 γραμμάρια ζάχαρης, 250 γραμμάρια αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 5 κουταλιές σούπας σκόνη κακάου
προετοιμασία:
Ανακατέψτε το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρώδη, ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και την σκόνη κακάο και προσθέστε σταδιακά το μείγμα και ανακατέψτε μέχρι να σχηματιστεί μια ομαλή ζύμη. Από αυτό, με υγρά χέρια, σχηματίζουν 40 μπάλες και τα τοποθετείτε σε επαρκή απόσταση σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Βουτήξτε ένα πιρούνι και πιέστε τις μπάλες επίπεδη με το πίσω μέρος του πιρουνιού για να δημιουργήσετε μια αυλακωτή επιφάνεια. Πρέπει να υγραίνετε ξανά το πηρούνι.
Χρόνος ψησίματος: περίπου 15-20 λεπτά στους 175-180 ° C σε προθερμασμένο φούρνο, στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά στην πλάκα, στη συνέχεια αφήνεται να κρυώσει τελείως σε ράφι καλωδίων.
Συμβουλή: Τα μπισκότα μπορούν ακόμα να καθαριστούν με σκόνη ζάχαρης.
