Απλά, νόστιμα μπισκότα τζίντζερ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 40 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 25 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 5 λεπτά.
Κανένα αυγό σε αυτό, αλλά νόστιμο, κάποιος είπε κάποτε - ποιος ήταν αυτός; Λοιπόν, αυτά τα μπισκότα προσφέρουν πολύ καλή γεύση χωρίς αυγό.
Χρειάζεστε μόνο αυτά τα 4 ...
συστατικά
- 100 γραμμάρια βουτύρου
- 50 g ζάχαρης σε σκόνη
- 225 γραμμάρια αλεύρου
- 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο τριμμένο τζίντζερ
προετοιμασία
- Το πολύ μαλακό αλλά όχι υγρό βούτυρο ζυμώνεται με τη ζάχαρη με ένα ξύλινο κουτάλι, μετά το οποίο το αλεύρι προστίθεται σταδιακά. Ζυμώνετε καλά, αυτό είναι διασκεδαστικό!
- Τέλος, το τζίντζερ ενσωματώνεται.
- Η ζύμη πρέπει τώρα να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Στη συνέχεια, τυλίγεται απευθείας πάνω στο φύλλο ψησίματος. Καλύτερο κάτω από το φιλμ, τότε τίποτα δεν κολλά στο ρολό.
- Με ένα μαχαίρι πίσω, τώρα ξύνετε ένα μεγάλο μοτίβο ελέγχου και στη συνέχεια ψήνετε τη ζύμη για περίπου 25 λεπτά στους 150 βαθμούς.
- Μετά το ψήσιμο, μπορείτε τώρα να κόψετε τη ζύμη σε μπισκότα απευθείας κατά μήκος των σημείων μαχαιριού. Αυτό λειτουργεί καλύτερα, αρκεί τα πάντα να είναι ζεστά.
Απολαύστε το γεύμα σας!