Koch-συμβουλές

Όλα Τα Άρθρα


Μαγειρέψτε το ρύζι πιο γρήγορα
Ενδέχεται 2024

Μαγειρέψτε το ρύζι πιο γρήγορα

Μαγειρεύω το ρύζι μου με το κιόνι. Το Quinoa είναι ένας κόκκος που προέρχεται από τη Νότια / Κεντρική Αμερική. Χρειάζεται μόνο το μισό χρόνο μαγειρέματος. Αν υπάρχει κάτι από το quinoa ice: 1 κόκκινη...

Βούτυρο ωραίο και στρογγυλό
Ενδέχεται 2024

Βούτυρο ωραίο και στρογγυλό

Μια άκρη διαβάσει, μια άκρη προσπάθησε και βρέθηκε να είναι πολύ καλή: Έτσι τα τριφύλλια είναι ωραία και στρογγυλά και ομοιόμορφα. Δεν θυμάμαι πού έκοψα την άκρη. Δεδομένου ότι πάντα αγοράζω τα...

Εξοικονομήστε ελαφρώς καμένα τρόφιμα
Ενδέχεται 2024

Εξοικονομήστε ελαφρώς καμένα τρόφιμα

Αυτή είναι μια συμβουλή για αρχάριους μαγειρικής. Και με το "καμένο" εννοείται περισσότερο "συνημμένο", οπότε η πολύ ελαφριά μορφή της καμένης τροφής, σχεδόν το προκαταρκτικό στάδιο. Ήμουν λίγο ή...

Λάχανα ρολών με λάχανο Jaromaki
Ενδέχεται 2024

Λάχανα ρολών με λάχανο Jaromaki

Ρολαδέλα από το λάχανο Jaromaki (μοιάζει με πεπλατυσμένο λευκό κεφάλι λάχανου). Δεδομένου ότι δεν μου αρέσει η τυπική γεύση λάχανων που παράγεται κατά το μαγείρεμα λάχανου, αλλά ο σύζυγός μου αγαπά...

Δεν υπάρχει υπερβολική θέρμανση των μαρμάρων γάλακτος ως γαλακτοπαραγωγής
Ενδέχεται 2024

Δεν υπάρχει υπερβολική θέρμανση των μαρμάρων γάλακτος ως γαλακτοπαραγωγής

Έχετε ποτέ υπερψηφίσει το γάλα ή κάτι τέτοιο; Και τότε αυτό το χάος με το ψημένο γάλα στη σόμπα! Νωρίτερα, η γιαγιά είχε μια λεγόμενη φρουρά γάλακτος ή Klapperstein (γυαλί ή πορσελάνη), την οποία...

Λεπτό μαριναρισμένο ribeye με χαμηλή μέθοδο
Ενδέχεται 2024

Λεπτό μαριναρισμένο ribeye με χαμηλή μέθοδο

Είμαι ενθουσιασμένος για τη μέθοδο της κατάθλιψης για μεγάλο χρονικό διάστημα - στη σημερινή ταχεία ζωή που απαιτεί επιβράδυνση, αλλά έχει και πολλά άλλα πλεονεκτήματα: Το κρέας είναι πάντα...

Μαγειρέψτε νόστιμο γκούλας με σακούλα
Ενδέχεται 2024

Μαγειρέψτε νόστιμο γκούλας με σακούλα

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 1 ώρα. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 30 λεπτά. Cook γευστικό γκούλας με σακούλα - Οι σάκκοι μπορούν να καθαριστούν και...

Προετοιμάστε γρήγορα τα τρόφιμα ζελέ και εξοικονομήστε ενέργεια
Ενδέχεται 2024

Προετοιμάστε γρήγορα τα τρόφιμα ζελέ και εξοικονομήστε ενέργεια

ώραΧρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά. Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 2 λεπτά. Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά. Το Jello είναι ένα από τα αγαπημένα μου, το οποίο μου αρέσει να τρώω ως...

Συνδέστε κατσαρόλα με γάλα αυγού
Ενδέχεται 2024

Συνδέστε κατσαρόλα με γάλα αυγού

Ομολογώ, πριν από λίγο καιρό, έχω προετοιμάσει πάντα τα σκεύη ζυμαρικών με προϊόντα σταθερής κατάστασης. Ντροπή στο κεφάλι μου. Τώρα έχω ανακαλύψει έναν πολύ απλό, φτηνό και εύκολο τρόπο για να δέσω...

Το ρύζι δεν είναι το ίδιο με το ρύζι
Ενδέχεται 2024

Το ρύζι δεν είναι το ίδιο με το ρύζι

Υπάρχουν ποικιλίες ρυζιού όπως η άμμος στη θάλασσα. Σχεδόν. Περίπου 120.000 είναι γνωστοί σε όλο τον κόσμο. Στην καθημερινή μας ζωή περίπου δώδεκα παίζουν ρόλο. Στην Ιαπωνία συναντάμε το ρύζι σούσι,...