Δεν υπάρχει υπερβολική θέρμανση των μαρμάρων γάλακτος ως γαλακτοπαραγωγής
Έχετε ποτέ υπερψηφίσει το γάλα ή κάτι τέτοιο; Και τότε αυτό το χάος με το ψημένο γάλα στη σόμπα!
Νωρίτερα, η γιαγιά είχε μια λεγόμενη φρουρά γάλακτος ή Klapperstein (γυαλί ή πορσελάνη), την οποία κατέβαλε στην κατσαρόλα. Είναι επίσης υγιεινό, επειδή μπορεί να ξεπλυθεί γυαλί ή πορσελάνη.
Εάν δεν μπορείτε να αφαιρέσετε σκόνη από ένα τέτοιο μέρος με τη γιαγιά, απλώς πάρτε μερικά γυάλινα μάρμαρα για αντικατάσταση.
Θα το ακούσετε όταν αρχίζει να κουδουνίζει όταν το γάλα / σούπα ή οτιδήποτε άλλο αρχίζει το μαγείρεμα.
