Βόμβα γιαουρτιού με καρπούς και φρούτα
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά.
Περίοδος ανάπαυσης: 12 ώρες
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 12 ώρες και 10 λεπτά
Σούπερ νόστιμη βόμβα γιαουρτιού, ιδανική ως επιδόρπιο για τα Χριστούγεννα, αλλά και σε κάθε άλλη εποχή η έκρηξη. Προετοιμάστε μια μέρα πριν!
συστατικά
- 500 γραμμάρια φυσικού γιαουρτιού
- 120 g ζάχαρης
- 1 σ.β. ζάχαρη βανιλλίνης
- 400 ml κτυπημένη κρέμα γάλακτος
- 1-2 κουταλιές μελιού
- Φρούτα, δεν έχει σημασία αν τα κόκκινα φρούτα όπως τα μούρα, τα τροπικά φρούτα όπως ο ανανάς, το μάνγκο, το ροδάκινο κλπ.
- μερικά καρύδια, αμύγδαλα ή φουντούκια ...
προετοιμασία
Ανακατέψτε το γιαούρτι, τη ζάχαρη βανίλιας και τη ζάχαρη. Κτυπήστε την κρέμα μέχρι να σκληρυνθεί. Ανυψώστε την κρέμα κάτω από το μείγμα γιαουρτιού. Τοποθετήστε ένα κόσκινο με μια καθαρή πετσέτα κουζίνας και τοποθετήστε το σε ένα μεγαλύτερο μπολ (χρησιμεύει ως αποστράγγιση). Ψύξη όλη τη νύχτα και αποστράγγιση.
Την επόμενη μέρα, χύστε τη μάζα από την πετσέτα κουζίνας. Στη συνέχεια γεμίστε τη μάζα σε μερίδες σε μεγάλα ποτήρια, παίρνω πάντα μεγάλα ποτήρια κρασιού. Τώρα κόψτε τα φρούτα και τα δώστε τα. Στη συνέχεια, ψήνουμε λίγο τα καρύδια στο τηγάνι με μέλι (1-2 κουτάλια) και πασπαλίζουμε τα φρούτα. Έγινε!
Το μεγάλο πράγμα είναι ότι μπορείτε να το διαφοροποιήσετε υπέροχα ... μας άρεσε καλύτερα με ελαφριά τροπικά φρούτα.
