Σπιτικές μπάλες ρούμι

Από πολύ ξηρό κέικ άμμου, κέικ ψίχουλο, Gugelhupf και Co. (ναι, έστω και μαλακά cookies), μπορείτε μεγάλη Rumkugeln που παράγεται. Για τα παιδιά που παίρνετε αντί για πραγματικό ρούμι, γάλα με κάποια γεύση ψησίματος ρούμι.

Χρειάζεστε:

  • ξηρό κέικ (και / ή μαλακά μπισκότα)
  • 1 - 2 κουταλιές της σούπας ρούμι (ανάλογα με την ποσότητα του κέικ)
  • 1 - 2 κουταλιές της σούπας κακάο (ανάλογα με την ποσότητα του κέικ)
  • σοκολάτα ψεκάζει

προετοιμασία

Τρίψτε το κέικ (επίσης τα μπισκότα) σε ένα μπολ ανάμειξης. Προσθέστε το ρούμι και χρησιμοποιήστε το. Στη συνέχεια, δώστε το κακάο και συνεχίστε να ζυμώσετε. Εάν η μάζα είναι ακόμα πολύ εύθρυπτη, προσθέστε λίγο ρούμι ή γάλα σε αυτό. Η μάζα θα πρέπει να δώσει μια πιο σταθερή πλαστελίνη. Σχηματίζετε μικρότερες ή μεγαλύτερες μπάλες και γυρίζετε τις πασπαλισμένες σοκολάτες. Στη συνέχεια, ψύξτε αυτές τις μπάλες και κρατήστε δροσερό.

Αυτές οι μπάλες μπορούν επίσης να δώσουν μακριά ως αναμνηστικά ή καλούδια, έτσι ώστε οι άλλοι να πάρουν κάτι από τον χρυσό χρυσό.

Τρούφες σοκολάτας | Kitchen Lab by Akis Petretzikis | Απρίλιος 2024