Σπιτικά διασταυρώσεις σοκολάτας - τραγανές παραλλαγές
Εδώ είναι μια απλή αλλά εύγευστη συνταγή για σπιτικές σοκολάτες:
συστατικά:
200 g μαύρης σοκολάτας ή 100 g και 100 g σοκολάτας
60 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα ή φουντούκια
60 γραμμάρια κριθαριού κέικ (στο ράφι μούσλι)
10 g βούτυρο
2 σ. Ζάχαρη βανίλιας
προετοιμασία:
Λιώστε το κουβερτούρα πάνω από ένα λουτρό ζεστού νερού. Εν τω μεταξύ, λειώστε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και ψήστε τα ψιλοκομμένα αμύγδαλα σε αυτό με τη ζάχαρη βανίλιας.
Βάλτε τις νιφάδες βρώμης σε μια τσάντα καταψύκτη και ψιλοκόψτε με ρολό ζύμης ή με προσθήκη κρέατος.
Όταν η σοκολάτα είναι υγρή, προσθέστε αμύγδαλα και πλιγούρι βρώμης. Με 2 κουταλάκια του γλυκού τοποθετούνται μικρές σωρούς στο χαρτί ψησίματος.
Η παραλλαγή θα ήταν με λευκή σοκολάτα ή σοκολάτα, επίσης γεύσεις πολύ νόστιμο.
Δεν γεύεται μόνο κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων και γίνεται αρκετά γρήγορα.
