Σαλάτα ρέγγας με συμπυκνωμένο γάλα
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Αυτή η σαλάτα με ρέγγα είναι πάντα στις μέρες του γιορτή μαζί μας ως δείπνο.
συστατικά
- 10 φιλέτα ρέγγας
- 4 αγγουράκια από το ποτήρι
- 1 κρεμμύδι
- 1 γρ. Apple
- 2 τετραθενές συμπυκνωμένο γάλα 4%
- 3 φύλλα δάφνης
- περίπου 10 κόκκους μπαχαρικών
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
προετοιμασία
- Αφαιρέστε καλά τη ρέγγα, στεγνώστε και κόψτε σε μικρούς κύβους, κόψτε τα αγγούρια, το κρεμμύδι και το αποφλοιωμένο μήλο σε μικρούς κύβους και τοποθετήστε τα σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ρίχνουμε το συμπυκνωμένο γάλα πάνω του και προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης, τα μπαχαρικά και το λεμόνι, ανακατεύουμε, γίνονται. (Μην προσθέτετε περισσότερο χυμό λεμονιού, διαφορετικά τα κοπάδια γάλακτος).
- Τρώμε όλο το πράγμα από ένα μπολ με ένα μικρό κουτάλι και επιπλέον υπάρχει καστανό ψωμί (τρώγεται εναλλάξ, μια κουταλιά σαλάτας ρέγγας, ένα ψωμί Happs).
