Κέικ σιμιγδαλιού με μήλα χωρίς αλεύρι
ώρα
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά.
Έχουν ψηθεί σήμερα ένα πολύ νόστιμο κέικ σιμιγδάλι, μπορεί μόνο να το συστήσει. Το κέικ σιμιγδάλι παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και όλα χωρίς αλεύρι.
συστατικά
- 1 kg μήλων
- 800 ml γάλακτος
- 130 γραμμάρια ζάχαρης
- 5 αυγά
- 1 κουταλάκι
- 1 κουτί Nockerlgrieß (το έχω πάρει από τον Bernbacher για ζυμαρικά από σιμιγδάλι)
- ζάχαρη άχνη
προετοιμασία
- Αφαιρέστε τα μήλα, στη συνέχεια τα ζάρια και αφαιρέστε τον πυρήνα.
- Ανακατέψτε τη ζάχαρη, τη σκόνη κρέμας και το πακέτο Nockerlgrieß μαζί, ζεστάνετε τώρα το γάλα και το μείγμα ζάχαρης με ένα χτύπημα κάτω από το γάλα και σιγοβράζετε για περίπου 5 λεπτά (ανακατεύετε καλά) και ανακατέψτε τα 5 αυγά κάτω από τη μάζα του σιμιγδαλιού.
- Το όλο πράγμα έρχεται σε ένα λιπαρό Springform και είναι καλυμμένο με τα κομμάτια μήλου και πασπαλίζονται με σκόνη ζάχαρης.
- Ψήστε σε 180 μοίρες για περίπου 40-45 λεπτά.
Καλή τύχη!
