Τα αγαπημένα μου κέικ - Κεφτεδάκια με τυρί και πικάντικο κέτσαπ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Χρόνος μαγειρέματος ή ψησίματος: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά.
Ναι, γνωρίζω ότι υπάρχουν πολλές συνταγές κεφτεδάκια, αλλά μπορεί να υπάρχει ένα ή το άλλο που θέλει να δοκιμάσει την αγαπημένη συνταγή μου.
συστατικά
Για περίπου 30 μικρά κεφτεδάκια
- 750 γρ
- 1,5 παλιά ρολά
- 2-3 αυγά
- 1,5 κουταλάκι αλάτι
- Πιπέρι με το μάτι
- περίπου 50 γραμμάρια τριμμένο τυρί
- 2 μεσαία κρεμμύδια
- 2 σκελίδες σκόρδου
- 5-6 κουταλιές της σούπας κέτσαπ Hela
- 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένη πίτα (που του αρέσει, όπως και μερικά ψιλοκομμένα άγρια σκόρδα, ελεύθερα μετά το ρύγχος)
προετοιμασία
- Βυθίστε τα ρολά σε νερό και πιέστε.
- Κόβουμε τα κρεμμύδια σε μικρούς κύβους και τοποθετούμε σε ένα μπολ με το χαράκι, τα αυγά, το κέτσαπ, το αλάτι, το πιπέρι, το τυρί και τα βότανα.
- Συντρίψτε το σκόρδο και ανακατέψτε τα πάντα ωραία.
- Σχηματίστε τις κεφτεδάκια και τηγανίστε καλά.
Τα κομμάτια είναι πάντα σκισμένα από τα χέρια μου, που μόλις άρχισα με ψητό. Απολαύστε το γεύμα σας!
