Γρήγορη κατσαρόλα σπαραγγιών
Συστατικά για κατσαρόλα σπαραγγιού
- περίπου 500 g φρέσκου σπαραγγιού
- περίπου 300 g πατάτας
- 1 πακέτο μαγειρεμένου ζαμπόν
- 1 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
- 1 πακέτο τριμμένο τυρί Edam
- Αλάτι, πιπέρι, σκόρδο
προετοιμασία
Βράζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε και τις τοποθετούμε στο κατσαρόλα. Βράζουμε τα σπαράγγια μέχρι να είναι σταθερά και τα κόβουμε πάνω από τις πατάτες, το ζαμπόν και τα σπαράγγια, στη συνέχεια αναμιγνύουμε το crème fraîche με αλάτι, πιπέρι και σκόρδο σύμφωνα με τη γεύση και πάνω από το ζαμπόν, το τυρί Edam πάνω και στη συνέχεια περίπου 1/2 ώρα στους 200 ° C φούρνο.
