Νόστιμο κάστανο-χαϊ-λατέ
ώρα
Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Συνολικός χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά.
Αν σας αρέσουν τα κάστανα, αυτό το ποτό έχει πολύ καλό γούστο.
συστατικά
Για το γάλα καστανιάς
- 200 g κάστανα (κενού και προψημένα)
- 1 λίτρο νερού
- λίγο αλάτι
- 1 χούφτα ημερομηνίες (ή άλλη γλυκύτητα)
συστατικά
Για τον λαο
- 300 ml μαύρο τσάι
- 400 ml γάλακτος καστανιάς (βλ. Παραπάνω)
- 1/2 κουταλάκι σκόνη τζίντζερ
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
- λίγο αλάτι
- 1 πρέζα με μοσχοκάρυδο
- 1/4 κουταλάκι κουταλάκι
- Γλυκό κατά βούληση
προετοιμασία
- Κατ 'αρχάς, κάνετε το γάλα καστανιάς από τα καθορισμένα συστατικά. Τα καστανιά μπορούν επίσης να ψήνονται εν συντομία σε μια κατσαρόλα πριν, τότε γεύονται ακόμα πιο έντονα (αλλά δεν χρειάζεται να είναι).
- Όλα τα συστατικά για το γάλα τοποθετούνται σε ένα μπλέντερ και τα πάντα αναμειγνύονται μέχρι να μην βλέπετε πλέον υπολείμματα. Είναι καλύτερα να φιλτράρετε ολόκληρο το προϊόν με ένα λεπτό κόσκινο ή πετσέτα κουζίνας.
- Τώρα μαγειρεύετε ένα μαύρο τσάι και στη συνέχεια ανακατεύετε τα υπόλοιπα υλικά για το τσάι και ανακατέψτε καλά. Με το μπλέντερ, μπορείτε να ανακατεύετε τα πάντα αφρώδη και πάλι στο τέλος.
- Αυτό είναι, το ίδιο το γάλα καστανιάς είναι περίπου 5 ημέρες στο ψυγείο ανθεκτικό.
