Κρύο τσάι με τζίντζερ
Το ερεθιστικό αποτέλεσμα κυκλοφορίας του τζίντζερ σε συνδυασμό με τη βιταμίνη C του λεμονιού είναι στην πραγματικότητα γνωστό για την ανακούφιση των ψυχρών συμπτωμάτων.
Τώρα μου δόθηκε μια εκτεταμένη έκδοση στη Χιλή, της οποίας το εξαιρετικό αποτέλεσμα με εξέπληξε.
Συστατικά (για 1 λίτρο)
- Τζίντζερ ρίζα, καλό μέγεθος αντίχειρα
- Ασβέστη, 2 τεμάχια
- Μέλισσα μέλι 2-4 κουταλιές της σούπας
- Όπως απαιτείται Pepperoncini, 1-2 κομμάτια, 8 κομμάτι!
προετοιμασία
- Πλύνετε καλά τη ρίζα, μην ξεφλουδίζετε απαραίτητα. Λείανση λεπτή, όσο το δυνατόν λεπτότερη.
- Χυμώστε τα limes, αποξέστε μερικά από τα πράσινα φλούδα με το μαχαίρι, προσθέστε στο χυμό.
- Pepperoncini - τα πολύ μικρά πικάντικα πράγματα, που ονομάζονται επίσης πιπεριές τσίλι - ψιλοκομμένα.
- Πλένετε τα χέρια
προετοιμασία
- Βράζουμε 1 λίτρο νερού, μειώνουμε σε μικρή θερμότητα και προσθέτουμε τζίντζερ. Αφήστε το να ξεκουραστεί για 10 λεπτά (μην μαγειρεύετε).
- Ρίξτε Pepperoncini, αφήστε το υπόλοιπο για άλλα 2 - 3 λεπτά.
- Προσθέστε χυμό ασβέστη και μέλι στο άκρο (ευαίσθητο στη θερμότητα)
- Για να καθαρίσετε την άκρη με δοσολογία μελιού.
- Συμπληρώστε την κανάτα thermos.
