Φούρνο συμβουλές

Όλα Τα Άρθρα


Έτσι τίποτα δεν ψήνει στο πιάτο
Μαρτιου 2024

Έτσι τίποτα δεν ψήνει στο πιάτο

Ποιος δεν ξέρει, έχουν ψηφίσει ένα νόστιμο κέικ και να το φέρει παρά το προψημένο φύλλο δεν είναι πλέον κάτω από το μέρος, χωρίς να καταρρεύσει το καλό κομμάτι. Ή η τραγανή πίτσα αποσυντίθεται όταν...

Μαγειρεύετε το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια σε χαμηλή θερμοκρασία
Μαρτιου 2024

Μαγειρεύετε το κρέας, τα πουλερικά και τα ψάρια σε χαμηλή θερμοκρασία

Πρόσφατα, ο Αμπράξας τηγανίστηκε μια πάπια στο φούρνο για 7 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Έτσι σκέφτηκα, γιατί μόνο πάπια; Δεν περνάει ο καθένας από το άλλο ψητό; Την Κυριακή ήθελα να φτιάξω το λάχανο...

Ψήνουμε στο φύλλο
Μαρτιου 2024

Ψήνουμε στο φύλλο

Αγαπώ το ψητό μου στο φύλλο. Στερεώστε μεγαλύτερα ψητά ψησίματος στο ορατό φύλλο ψησίματος στις γωνίες, τρυπήστε ή κόψτε μικρότερα κομμάτια κρέατος στο αλουμινόχαρτο. Παρόλο που δεν είναι κατ...

Φούρνοι pommes πραγματικά νόστιμο
Μαρτιου 2024

Φούρνοι pommes πραγματικά νόστιμο

Οι φριτέζες του φούρνου είναι ιδιαίτερα νόστιμες αν τους μαρινάρετε εκ των προτέρων. Αναμίξτε 1-2 κουταλιές λάδι (ανάλογα με την ποσότητα των τσιπ) σε ένα μεγαλύτερο μπολ με μπαχαρικά. Καλύτερο...

Ψωμιά ψωμιού από το φούρνο
Μαρτιου 2024

Ψωμιά ψωμιού από το φούρνο

300 γρ. Ψωμιού (αν δεν τα έχετε: ψιλοκομμένα φρέσκα ρολά και αφήνονται να στεγνώσουν στο φούρνο για 5 λεπτά στους 180 ° C) σε ένα μπολ. Στη συνέχεια, 125 γραμμάρια κομμένο μπέικον 1 ψιλοκομμένο...

Ψήστε δύο κατεψυγμένες πίτσες σε ένα φύλλο ψησίματος
Μαρτιου 2024

Ψήστε δύο κατεψυγμένες πίτσες σε ένα φύλλο ψησίματος

Μια συμβουλή για όσους δεν θέλουν ψήσιμο πίτσας, αλλά θέλουν να ψήσουν δύο παγωμένες παζέδες σε ένα δίσκο ψησίματος. Έτσι γίνεται: Αφήστε τις πίτσες να ξεπαγώσουν για 5 έως 10 λεπτά. Τώρα μπορούν να...

Προσέξτε όταν ψήνετε πίτσα σε μια σχάρα
Μαρτιου 2024

Προσέξτε όταν ψήνετε πίτσα σε μια σχάρα

Οι φρέσκες πίτσες δεν ανήκουν σε ένα πλέγμα, αλλά σε ένα πιάτο, μια πλάκα πίτσας ή πέτρα πίτσας. Διαφορετικά μπορεί να συμβεί ότι δεν υπάρχει μεγάλη πίτσα στο πλέγμα. Δεν συνιστάται πραγματικά να...

7 απλές συνταγές φούρνου
Μαρτιου 2024

7 απλές συνταγές φούρνου

Πολλά πιάτα είναι εξαιρετικά νόστιμα; και μετατρέπουν με τους Anbratdünsten τους χρόνους των διαμερισμάτων σε ένα Pommesbude ή ένα εστιατόριο με ψάρι. Ο σόμπα και ο μαγειρέματος είναι καλά...

Γεμίστε το χαρτί ψησίματος στο ταψί αντί να λιπάνετε
Μαρτιου 2024

Γεμίστε το χαρτί ψησίματος στο ταψί αντί να λιπάνετε

Επειδή ψήνω μόνο ψωμί από υποκατάστατα αλεύρια, π.χ. Αμύγδαλο αλεύρι, αλεύρι καρύδας, κλπ., Είχα το πρόβλημα ότι έχω πάρει το ψωμί σχεδόν άθικτο. Παρά τη λίπανση, κολλάει πάντα. Με το χαρτί...