Κρεμώδη πατάτα - νόστιμα
Πατάτες - ανάλογα με το μέγεθος των μαύρων ματιών
περίπου 4 πακέτα / φλιτζάνι κρέμας
4-5 σκελίδες σκόρδου
Αλάτι, πιπέρι, μοσχοκάρυδο (κατά προτίμηση φρεσκοτριμμένο)
ταψί
Ξεφλουδίστε τις πατάτες και κόψτε σε λεπτές φέτες με ένα τρίφτη (ή με τον επεξεργαστή τροφίμων).
Προσθέτουμε τις πατάτες με λεπτό τρόπο στο πιάτο κατσαρόλας, το αλάτι και το πιπέρι (όχι πολύ φρικτό με αλάτι και πιπέρι), το μοσχοκάρυδο πάνω από αυτό και το ψιλοκομμένο ή σπασμένο σκόρδο πάνω του. Στη συνέχεια, πιπέρι το επόμενο στρώμα από πατάτες, αλάτι, μοσχοκάρυδο, σκόρδο, κλπ. Έως ότου οι πατάτες είναι όλες ή η κατσαρόλα είναι γεμάτη. Στη συνέχεια γεμίστε με κρέμα έως ότου καλύπτονται τα πάντα.
Καλύψτε με αλουμινόχαρτο και τοποθετήστε το στο φούρνο για περίπου 2 1/2 ώρες στους 160 βαθμούς.
Όλα τα είδη κρέατος, λαχανικών ή σαλάτας είναι κατάλληλα για αυτό.
Είναι επίσης υπέροχο, αν έχετε επισκέπτες, είναι υπέροχο να προετοιμαστείτε.
