Μεταφέρετε την παρμεζάνα σε βιδωτό γυαλί

Μας αρέσει να τρώμε σπαγγέτι με κάθε είδους σάλτσες και τις περισσότερες φορές είναι απαραίτητα τριμμένο παρμεζάναΤυρί επιπλέον. Λαμβάνουμε το τελειωμένο τριμμένο, το οποίο πωλείται σε επανασφραγίσιμους και αδιαφανείς σάκους.

Έπρεπε ήδη να κάνω την επώδυνη εμπειρία ότι αυτό το τυρί σχηματίζεται ακόμη και στο ψυγείο αφού ανοίξει πολύ γρήγορα το καλούπι. Δυστυχώς, δεν το γνώρισα μέχρι να διασκορπιστεί, οπότε θα μπορούσα να το πετάξω. Ενοχλητικό!

Ως εκ τούτου, τώρα άρχισα να ρίχνουμε το παρμεζάνα σε βιδωτό βάζο αμέσως μετά το άνοιγμα, έτσι ώστε να μπορείτε να δείτε αμέσως αν κάτι δεν πάει καλά με αυτό. Έχω ακόμα την εντύπωση ότι διαρκεί πολύ περισσότερο στο ποτήρι και επίσης η γεύση δεν υποφέρει, επειδή αποθηκεύεται στο ψυγείο που προστατεύεται από το φως.

Καλοκαιρινά λιγκουίνι με γαρίδες και μυρωδικά από τον Λάμπρο Βακιάρο | Απρίλιος 2024