Κρεμώδη, σοκολατάκι κέικ της Κυριακής
Αυτό το κρεμώδες και σοκολατάκι κέικ της Κυριακής αναδεύεται μαζί γρήγορα και απλώνεται σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί ψησίματος. Κάνει πολλούς ανθρώπους ευτυχισμένους, επειδή μπορείτε να κόψετε τα κομμάτια τόσο μικρά όσο και μεγάλα όσο θέλετε.
συστατικά
- 250 γραμμάρια τυριού κρέμας
- 100 γραμμάρια κρέμας σοκολάτας από το γυαλί
- 100 γραμμάρια αλεύρι αμυγδάλου από το γυαλί (κατάστημα υγιεινής διατροφής) ή κρέμα φυστίκι
- 50 g σκόνης κακάο
- 180 γραμμάρια βουτύρου
- 170 g πρόστιμο ζάχαρης
- 200 γραμμάρια αλεύρου
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 4 αυγά, μεσαίου μεγέθους
- 1 πρέζα αλάτι
προετοιμασία
Ανακατέψτε το τυρί κρέμας, το πολτό αμυγδάλου, 30 γραμμάρια βούτυρο και 1 αυγό μέχρι να μαλακώσει. Τώρα ζεστάνετε το υπόλοιπο βούτυρο και ανακατεύετε με το αλεύρι, το κακάο, τη σκόνη ψησίματος, την πρέζα αλατιού. Ανακατέψτε τα υπόλοιπα τρία αυγά με τη ζάχαρη μέχρις ανοιχτό κίτρινο και ανακατέψτε στο κτύπημα.
Ένας δίσκος ψησίματος είναι γεμάτος με χαρτί, η σάλτσα σοκολάτας απλώνεται στην κορυφή, η κρέμα γάλακτος κρέμας στην κορυφή. Ελαφρώς σκαλιστό το κέικ στην κορυφή, η επικάλυψη βυθίζεται ελαφρώς στη ζύμη, γεγονός που το κάνει πολύ ζουμερό.
Το κέικ ψήνεται για περίπου 30 λεπτά στον φούρνο στους 180 βαθμούς. Καφές ή τσάι γι 'αυτό! Εύχομαι ένα ωραίο απόγευμα το απόγευμα!
