Σαλάτα σταφυλιών
Εδώ είναι μια φανταχτερή, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή για μια σαλάτα σταφυλιών.
συστατικά
- 250 γραμμάρια σταφυλιών
- 200 γραμμάρια φέτας
- 1-2 δάχτυλα σκόρδου
- ένα καλό λάδι από σπόρους σταφυλιού
- μια καλή χούφτα ή 30 γραμμάρια κουκουνάρι ψήνονται σε ένα τηγάνι χωρίς λίπος
προετοιμασία
Πλύνετε τα σταφύλια, βυθίστε και ξεκολλήστε το μίσχο, τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Κόψτε το τυρί φέτα ή κόψτε το και προσθέστε το. Ξεφλουδίστε ένα ή δύο δάχτυλα Knofi (ανάλογα με τη γεύση ή την προτίμηση) και ψιλοκομμένα, επίσης στο μπολ. Προσθέστε τα κουκουνάρια και, τέλος, ένα καλό λάδι από σπόρους σταφυλιού, ανακατέψτε το, αφήστε το για ένα τέταρτο της ώρας, τελειώστε.
Μπορεί να ακούγεται τολμηρό, αλλά που του αρέσει να τρώει "διαφορετικά" θα αρέσει αυτή η συνταγή όσο και εγώ.
