Κοτόπουλο με πατάτες δεντρολίβανου
Η συνταγή, κοτόπουλο με πατάτες δεντρολίβανου, είναι γρήγορη για την προετοιμασία, γευστικό γούστο και απαιτεί λίγη δουλειά. Χρειάζονται 4 άτομα:
συστατικά
- 1 μεγάλο πιάτο κατσαρόλας
- 4 μηρούς κοτόπουλου
- Πατάτες, αποφλοιωμένες και κομμένες κατά το ήμισυ ανάλογα με το μέγεθος, ποσότητα που εξαρτάται από την πείνα
- Κόψτε 1 - 2 πιπεριές σε μεγάλα κομμάτια
- 2 - 3 κρεμμύδια, κατά το ήμισυ ανάλογα με το μέγεθος
- Ελαιόλαδο, κάποια σκόνη ζωμού κοτόπουλου (μπορεί να παραλειφθεί),
- Αλάτι, πιπέρι, κάρυ, πάπρικα
- Φρέσκο δεντρολίβανο
προετοιμασία
Όλα τα υλικά έρχονται στο κατσαρόλα. Κάποιο νερό, μέγ. Προσθέστε ¼ L στο πιάτο, ρίξτε λίγο ελαιόλαδο πάνω από τους μηρούς και τις πατάτες. πιθανώς μεταξύ του ζωμού κοτόπουλου, περίπου 2 κουταλιές της σούπας. Προσαρμόστε τα πάντα καλά. Βάλτε τα φρέσκα δεντρολίβανο μίσχους στις πατάτες. Αν δεν σας αρέσει, μπορείτε απλά να το αφαιρέσετε προτού να φάτε. Μου αρέσει να τρώω τις βελόνες.
Βάλτε τα πάντα για περίπου 1 ώρα σε 200 μοίρες στο φούρνο - έτοιμο!
Αν το θέλετε ακόμα και το καλοκαίρι, μπορείτε να φέρετε ένα μη επεξεργασμένο λεμόνι και να το μαγειρέψετε μαζί σας. Έχει πολύ καλή γεύση.
